Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Questa ricetta è stata visitata 1488 volte.
Vuoi sapere quali sono le ricette più cliccate su questo sito?


Stampa questa ricetta

Salsa aurora
- ricetta pubblicata a giugno 2013
Categoria: Salse
Difficoltà: Media - Costo: Basso
Preparazione: 45' - Cottura: 0'

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• Salsa bechamel: 4 dl.
• Purea di pomodoro densa: 1 dl.
• Burro: 100 gr. (a pezzettini)
ATTREZZATURA per Salsa aurora:
1 terrina - 1 setaccio fine
PREPARAZIONE Salsa aurora:
1. Amalgamate delicatamente alla salsa béchamel tiepida la purea di pomodori e passate il tutto al setaccio.

2. Incorporate quindi tutto il burro a pezzettini, mescolate con cura e versate in una salsiera. E importante amalgamare con leggerezza, poco per volta, la salsa di pomodori.

CONSIGLI PRATICI: è una salsa di sapore delicato, molto adatta per accompagnare uova, pollame e carni bianche in generale.
Ti è piaciuta questa ricetta? Segnalala ai tuoi amici!
Facebook Twitter Linkedin Tumblr Pinterest mail
I vostri commenti alla ricetta
Non ci sono ancora commenti per la ricetta 'Salsa aurora'.
Inseriscine uno tu!


Di seguito trovi qualche spunto per realizzare un menu completo comprendente la ricetta che stai guardando.
Farai un figurone!
Insalata di frittatine
Insalata di frittatine• Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 20'
Tortini di formaggio
Tortini di formaggio• Antipasti
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 190'
• Cottura: 0'
Orzo alle erbe aromatiche
Orzo alle erbe aromatiche• Primi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 10'
• Cottura: 50'
Zuppa al timo
Zuppa al timo• Primi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 10'
• Cottura: 15'
Tinca in carpione
Tinca in carpione• Secondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 30'
Spiedini di anguilla
Spiedini di anguilla• Secondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 20'
• Cottura: 40'
Fagiolini all'aglio
Fagiolini allaglio• Contorni
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 10'
• Cottura: 30'
Insalata di coste
Insalata di coste• Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 20'
Crema al cioccolato
Crema al cioccolato• Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'
Coppette di crema bianca
Coppette di crema bianca• Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 20'
• Cottura: 0'
Attenzione! Le ricette sopra sono selezionate 'random' dal nostro database.
Aggiornando la pagina, ne potrai visualizzare altre.

Questo sito fa uso di cookie anche di terze parti. Si rinvia all'informativa estesa per ulteriori informazioni.
Continuando la navigazione su lericettedimario.it senza modificare le impostazioni del browser, l'utente accetta tale utilizzo.

Accetta